Ультрапереработанные продукты: риск СВД выше на 9%, гипертонии — на 16%
Crit Rev Food Sci Nutrвыпуск PMID 42634376
Метаанализ 46 исследований подтвердил: высокое потребление ультрапереработанных продуктов связано с ростом риска сердечно-сосудистых заболеваний на 9% и гипертонии на 16%. Связь сильнее для ишемической болезни и цереброваскулярной патологии.
Авторы критически оценили методологию первичных исследований. Почти все использовали классификацию NOVA непоследовательно, лишь в двух работах отбор конфаундеров обоснован причинными графами, а 38 исследований скорректированы избыточно — с поправкой на вероятные медиаторы.
Из-за методологических ограничений истинные ассоциации могут быть как завышены, так и занижены. Данные наблюдательные, о причинности говорить строго нельзя.
Что это значит для практики
Продолжайте советовать пациентам ограничивать ультрапереработанные продукты: связь с ССЗ подтверждена, хотя причинность не доказана.
Оригинальная публикация
A systematic review to critically appraise methodological rigor in research on ultra-processed food and cardiovascular disease and hypertension.
Tefera Chane Mekonnen, Zegeye Abebe, Anteneh Mengist Dessie, Teketo Tegegne, Tolassa Ushula и др.
- Журнал
- Crit Rev Food Sci Nutr, август 2026
- PMID
- 42634376
- DOI
- 10.1080/10408398.2026.2719168
Материал — краткий пересказ научной публикации для врачей. Он не заменяет чтение оригинала, не является клинической рекомендацией или медицинской услугой. Решения о лечении принимает лечащий врач.
Ещё по специальности «Кардиология»
Все статьи →- Клапан Portico за 5 лет не превзошёл стандартные клапаны при TAVR, но чаще требовал ЭКС
JACC Cardiovasc Interv ·
- Гипертония у людей с ВИЧ: треть не знает о диагнозе, риск событий удвоен
Open Forum Infect Dis ·