Ультрапереработанная еда удваивает риск болезни Крона
Rev Esp Enferm Digвыпуск PMID 42313092
Высокое потребление ультрапереработанных продуктов связано с почти двукратным ростом риска болезни Крона (OR 1,99) и с повышением риска ВЗК в целом на 50%. С язвенным колитом связи не выявлено.
Метаанализ семи проспективных когортных исследований, суммарно более 1,5 млн взрослых без ВЗК на старте. Качество исследований среднее и высокое.
Связь для колита не достигла значимости (OR 1,32), а дизайн когорт не доказывает причинность — возможны остаточные конфаундеры образа жизни.
Что это значит для практики
Спрашивайте пациентов с риском ВЗК об объёме ультрапереработанной еды в рационе и советуйте её ограничивать.
Оригинальная публикация
Ultra-processed food intake and risk of inflammatory bowel disease in the adult population ‒ A systematic review and meta-analysis.
Raúl Mendoza-Rodríguez, Álvaro Gutiérrez-Garrido, Rita Jiménez-Rosales, Francisco Valverde-López, Raúl Fernández-García и др.
- Журнал
- Rev Esp Enferm Dig, июнь 2026
- PMID
- 42313092
- DOI
- 10.17235/reed.2026.11935/2026
Материал — краткий пересказ научной публикации для врачей. Он не заменяет чтение оригинала, не является клинической рекомендацией или медицинской услугой. Решения о лечении принимает лечащий врач.
Ещё по специальности «Гастроэнтерология»
Все статьи →- Top-down терапия с диагноза меняет пятилетний исход болезни Крона
Lancet Gastroenterol Hepatol ·
- Миртазапин облегчит симптомы у пациентов с резистентной функциональной диспепсией
Gastroenterology Res ·
- Рисанкизумаб в реальной практике превзошёл устекинумаб при болезни Крона
Crohns Colitis 360 ·