Подсластители связали с диабетом, гипертонией и смертностью

Метаанализ 37 наблюдательных исследований показал: высокое потребление искусственных подсластителей связано с ростом риска диабета 2 типа на 26%, сердечной недостаточности на 26% и сердечно-сосудистой смертности на 18%. Также выросли риски гипертонии, инсульта и общей смертности. Результат подтверждает настороженность предыдущих работ, а не опровергает её.

В анализ вошли данные 3,6 млн участников из когортных исследований, сравнивались категории наибольшего и наименьшего потребления.

Все данные наблюдательные — причинность не доказана: возможен обратный эффект, когда подсластители выбирают уже болные люди. Связи с фибрилляцией предсердий не было, гетерогенность по большинству исходов значительная.