Заменители сахара в напитках: короткая замена — да, надолго — нет

Замена сахаросодержащих напитков на напитки с подсластителями снижает вес лишь на 0,73 кг, а при длительном приёме риски диабета, сердечно-сосудистых событий и смертности у обоих типов напитков схожи. Консенсус Корейской диабетической ассоциации: подсластители — только временный мост, а не постоянная замена.

Основа — метаанализ 14 РКИ длительностью 3–76 недель и зонтичный обзор 20 систематических обзоров когорт с наблюдением до 34 лет.

Влияние на гликемию и кардиометаболические маркеры противоречиво; при долгом употреблении подсластители могут закреплять тягу к сладкому. Конечная цель — вода и несладкие напитки.